শিশুখাদ্যে পাওয়া যাচ্ছে অতিরিক্ত চিনি, ভারতে শিশুস্বাস্থ্য নিরাপদ নয়

নেসলে আন্তর্জাতিক বিধি লঙ্ঘন করছে বাচ্চাদের খাবারে চিনি মিশিয়ে। পাবলিক আই-এর তদন্ত রিপোর্টে এমনই দাবি করা হয়েছে। এদিকে ভারত সহ এশিয়ার বিভিন্ন দেশ, আফ্রিকা এবং লাতিন আমেরিকাতে তাদের পণ্যে নেসলে চিনি মেশাচ্ছে বলে দাবি করা হয়েছে পাবলিক আই-এর রিপোর্টে। এই রিপোর্ট প্রকাশ্যে আসতেই নেসলে ইন্ডিয়ার শেয়ারের দর প্রায় ৫ শতাংশ পড়ে গিয়েছে আজ।

রিপোর্টে দাবি করা হয়েছে, ভারতে নেসলের সর্বাধিক বিক্রিত দুটি বেবি-ফুড ব্র্যান্ডে উচ্চ মাত্রায় চিনি রয়েছে। অন্যদিকে যুক্তরাজ্য, জার্মানি, সুইজারল্যান্ড ও অন্যান্য উন্নত দেশে আবার চিনি মুক্ত এ ধরনের পণ্য। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ভারতে বেবি প্রোডাক্টের ১৫টি সেরেলাকের সবগুলোতেই প্রতি সার্ভিংয়ে গড়ে প্রায় ৩ গ্রাম চিনি থাকে। এই একই পণ্যটি চিনি মুক্ত জার্মানি এবং যুক্তরাজ্যে। রিপোর্ট অনুযায়ী, ২০২২ সালে ভারতে ২০ হাজার কোটি টাকার সেরেলাক পণ্য বিক্রি করেছে নেসলে।

এদিকে পুষ্টিগত বৈশিষ্ট তুলে ধরা হয় নেসলের বেবি-ফুডের প্যাকেটে। অর্থাৎ, খাবারে কতটা ভিটামিন বা খনিজ পদার্থ আছে। এতে চিনির মাত্রা বা পণ্যে ব্যবহৃত উপকরণ সম্পর্কে কোনও স্পষ্ট ধারণা পাওয়া যায় না। অতিরিক্ত পরিমাণ চিনি ও মধু মেশানো থাকায় শিশুরা এই খাবার খেয়ে ওবেসিটি ও অন্যান্য ক্রনিক রোগের শিকার হতে পারেন বলে আশঙ্কা।