পরিচিত শুক্তোয় এক নতুন স্বাদের ছোঁয়া, রইল রেসিপি
বাঙালির রান্নাঘরে নানারকম পদ থাকলেও শুক্তোর চাহিদা অনন্য। তার কারণ শুধু স্বাদেই নয়, এর রান্নার পদ্ধতিতেও রয়েছে ভিন্নতা। শুক্তোর মশলা,…
Category: জীবন+ধারা
বর্ষার দিনে নিরামিষের স্বাদে: মৌরি পটল
বর্ষায় নিরামিষ পদগুলির মধ্যে একদম অন্য স্বাদের একটি পদ—মৌরি পটল। বাজারে এখন টাটকা শাক-সবজির অভাব নেই। তার মধ্যে থেকে বেছে…
‘ড্রাই আইজ’-এর লক্ষণ চেনার উপায় জানুন বিশেষজ্ঞদের পরামর্শে
নিশ্চিন্তে এসি-চালিত অফিসে বসে কাজ করছেন, এমন সময় হঠাৎ চোখে চুলকানি শুরু হল! অবাক লাগলেও এর পিছনে কারণ হতে পারে…
মাত্রাতিরিক্ত ক্যালশিয়াম সেবন শরীরের পক্ষে বিপজ্জনক
নিয়মিত খাদ্যতালিকায় নির্দিষ্ট পরিমাণ ক্যালশিয়াম রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে যারা দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারেন না, তাঁদের শরীরে প্রায়শই…
বর্ষায় মুচমুচে তেলেভাজা? রইল ৫টি অসাধারণ টিপস
বর্ষাকাল মানেই মুচমুচে খাবারের আলাদা টান। তবে অনেক সময় চেষ্টার পরও চপ, পেঁয়াজি, পকোড়ার মতো তেলেভাজা খাবার ঠিকমতো মুচমুচে হয়…
তিসির সঠিক ব্যবহারেই মিলবে ওজন কমানোর ফলাফল
একটা সময় ছিল, যখন তিসির তেলে বহু খাবারই রান্না করা হত। তিসি বা ‘ফ্ল্যাক্স সিড’-এ ভালো মানের ফ্যাট, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট,…
বাইরের খাবার খেয়েও কমাতে পারেন ওজন! রইল পাঁচ খাবারের সন্ধান
আপনি ওজন কমাতে চান। কিন্তু অফিসে থাকাকালীন খিদে পেলে বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাওয়াদাওয়া হয়েই যায়। নানা কারণবশত কর্মরতদের অনেকেই বাড়ি থেকে…
অরণ্যের গহীনে রয়েছে দুর্গ, জেনে নিন কোথায়
বাঘের ডেরা হিসাবেই পরিচিত এই জায়গা। অসংখ্য বন্যপ্রাণের নিবিড় আশ্রয় যে গহীন অরণ্য, সেখানেই ইতিহাসের স্মারক হয়ে দাঁড়িয়ে প্রাচীন সুবিশাল…
কর্মব্যস্ততার মাঝেও শান্ত থাকবেন কিভাবে? পরামর্শ দিলেন মাধুরীর স্বামী
আধুনিক সমাজে কর্মব্যস্ততার দরুন মানুষের মধ্যে ক্লান্তির পরিমাণ বাড়ছে। কাজের চাপের মধ্যেই মনকে শান্ত না রাখতে পারলে একাগ্রতা নষ্ট হয়।…
রাতে বারবার ঘুম ভাঙার সঙ্গে জড়িয়ে থাকতে পারে একাধিক সমস্যা
সুস্থ থাকতে রোজ পর্যাপ্ত ঘুম প্রয়োজন। কিন্তু অনেকেই ঠিকমতো ঘুমাতে পারেন না। অনেকেরই গভীর ঘুমের অভাব রয়েছে। আবার অনেকে রাতে…